Taillefer (Roch)

Un article de la Mémoire du Québec (2022).

• Homme de métier (boucher), homme d'affaires (produits alimentaires) et inventeur né en 1869 à Salaberry-de-Valleyfield,
  

Travaille d'abord pour la salaison Alfred Leduc, puis Dionne and Dionne. F
onde la maison R. Taillefer, fabricant de boudins, puis s'associe avec son fils, Louis-Avila, en 1923, sous le nom de Taillefer et Fils.
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