Dunn (Thomas)

Un article de la Mémoire du Québec (2019).

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  • En 1790, Thomas Dunn fonde la Thomas Dunn's Brewery dans la seigneurie de La Prairie-de-la-Madeleine (68), puis la déménage à Montréal en 1808, à l'angle des rues Notre-Dame et Colborne (aujourd'hui Peel - site de l'École de technologie supérieure).

Vers 1818, le maître brasseur William Dow immigre à Montréal et est embauché comme contremaître par la Thomas Dunn's Brewery et devient rapidement associé dans la brasserie.
En 1818, au décès de Thomas Dunn, William Dow en prend le contrôle et la brasserie adopte le nom de William Dow & Company.

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