Delestre (étymologie)

Un article de la Mémoire du Québec (2022).

• Delestre pourrait être une transformation graphique de la contraction de «de l'aistre», une ancienne graphie de «de l'âtre». Caractéristique d'une maison dotée d'un âtre.
  

Âtre est un mot issu du latin ater signifiant «noir» et désignant un foyer, un endroit de la cheminée où l'on fait le feu.

• Dicton -
  

Dans cette maison, il n'y a rien de plus froid que l'âtre, c'est-à-dire : «On ne fait dans cette maison que de la mauvaise cuisine».

• Crédits -
  

Dictionnaire étymologique des noms de famille et prénoms de France (Albert Dauzat, Larousse Sélection, Librairie Larousse, 1969)