Bouthillier, Boutillet, Boutillette, Boutillier, Le Boutillier (étymologie)

Un article de la Mémoire du Québec (2022).

• Bouthillier, Boutillet, Boutillette, Boutillier, Le Boutillier sont d'autres graphies de «bouteiller» désignant un marchand ou fabricant de bouteilles ; la bouteille est un vase à col étroit et à large ventre, de formes diverses et d'une capacité plus ou moins grande, destiné à contenir des liquides.
  

Boutillier désignait un officier qui avait l'intendance du vin dans la maison d'un prince.
Le Grand Boutillier de France était l'un des cinq Grands officiers de la couronne, remplacé par la suite par le Grand Échanson.

• Dictons -
  

C'est de la misère en bouteille, c'est-à-dire : «C'est de la misère cachée sous une apparence de richesse, d'opulence».
N'avoir rien vu que par le goulot de la bouteille, c'est-à-dire : «N'avoir aucune expérience, aucune connaissance de ce qui se passe dans le monde».
Il a été nourri dans une bouteille, c'est-à-dire : «Il n'est jamais sorti de chez lui, il est sans expérience».

• Crédits -
  

Dictionnaire étymologique des noms de famille et prénoms de France (Albert Dauzat, Larousse Sélection, Librairie Larousse, 1969)