Vache canadienne

Un article de la Mémoire du Québec (2022).

• Èphémérides -
  

1608-1610 Arrivée de la vache en Nouvelle-France ; les premières vaches ont été importées de Normandie, puis on amena des vaches de Bretagne et de Gascogne ; on laissa le croisement entre races se faire selon les circonstances et ainsi se développa la race canadienne, canadienne noire ou canadienne française.
En 1895, Fondation de l'Association des éleveurs de bovins canadiens français ; la vache canadienne française est la seule race de vache à avoir été développée sur le continent nord-américain.
Au début des années 1970, le Gouvernement s'inquiète du niveau de consanguinité de la vache canadienne et décide d'introduire la génétique de la vache suisse brune dans la cheptel québécois.
En 1999, le Gouvernement du Québec reconnaît la vache canadienne
En 2013, le Québec compte 20 éleveurs de vaches canadiennes.

(Source : magazine L'Actualité 15 septembre 2013, page 37)